Speck Alto Adige IGP ¼

€27,50
(€2,29 / 100 g)
IVA inclusa. più Spedizione

Il nostro Speck Alto Adige IGP è garanzia di massima qualità e genuinità.

Solo le specialità selezionate che soddisfano precisi criteri possono fregiarsi del marchio di qualità “indicazione geografica protetta”.

Lo speck può essere prodotto esclusivamente con stinchi di maiale e secondo i metodi tradizionali dell'Alto Adige.

Solo se vengono soddisfatti tutti i criteri di qualità e superati tutti i controlli, lo speck può fregiarsi del nome della sua origine, l'Alto Adige.

Per la produzione del nostro Speck Alto Adige IGP utilizziamo esclusivamente fumo freddo ricavato da legno di faggio e ginepro fresco.

La lavorazione avviene artigianalmente e con cura, per garantire ai nostri clienti un gusto inconfondibile e un'elevata qualità.

Tempo di maturazione: circa 8 mesi



* A causa della produzione artigianale, i prodotti consegnati potrebbero variare leggermente nella forma e nel peso. Tuttavia, il peso minimo deve essere sempre raggiunto.

circa 1,20 kg

Carne di maiale (UE), sale, spezie, FARINA DI SENAPE, destrosio, conservante: nitrito di sodio

Valori nutrizionali/100g:
Calorie: 1254 kJ / 300 kcal
Contenuto di grassi: 19,1 g
Di cui acidi grassi saturi: 6,6 g
Carboidrati: 1,2 g
Di cui zucchero: 0,8 g
Proteine: 30,7 g
Sale: 3,5 g

min. 120 giorni in confezionamento sottovuoto

È importante controllare regolarmente la specialità confezionata in pellicola termoretraibile per individuare eventuali perdite d'aria. Il vuoto potrebbe danneggiarsi e potrebbe penetrare aria all'interno.
Non appena ci si accorge di ciò, è meglio togliere il pezzo dalla confezione per evitare che si formi muffa.

Tag: Südtiroler Markenspeck
Categoria: Benvenuti, Speck Alto Adige IGP, Speck Alto Adige IGP
Tipo: Bacon
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gusto e tradizione Si immerga nei sapori della nostra regione, dove tradizione e gusto si fondono in modo indimenticabile.
Artigianato Ogni pezzo che esce dalla nostra produzione racconta la storia dell'artigianato altoatesino e un profondo legame con la sua terra d'origine.
fatto con amore, allora come oggi Seguiamo pratiche sostenibili e prestiamo attenzione a ogni dettaglio per garantire che il nostro Speck mantenga il suo sapore autentico.
gusto e tradizione Si immerga nei sapori della nostra regione, dove tradizione e gusto si fondono in modo indimenticabile.
Artigianato Ogni pezzo che esce dalla nostra produzione racconta la storia dell'artigianato altoatesino e un profondo legame con la sua terra d'origine.
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Customer Reviews

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E
Erika Bohr
Vorügliche Specksorten

Wir hatten Gäste und ich habe eine Speck-Jause gemacht! Meine Gäste waren so begeistert von der milde,der wunderbaren Würze,daß ich Ihnen die Adresse geben mußte weil sie auch bestellen wollen. Dieser Speck ist ja auch herrlich weich im Biß. Alle Sorten die ich habe sind wunderbar,ich bleib dabei!

k
kurt h. wutscher
Specki

Speckig gut.

K
Kirsten Hoffmann
Speck

Super Produkte. Einfach köstlich. Immer wieder gerne.

T
Thomas D
Oafach Guad

Mir schmeckt hier alles; Vorsicht Suchtgefahr !
Vor allem der Kräutersalzspeck (Lardo) hat es mir angetan…
Zum Viertelstück: Der Biss, der Geschmack, einfach sehr Gut und Empfehlenswert

D
Dani He
Sehr lecker

Sehr lecker und ein wunderschönes Stück Südtiroler Speck. Auch die anderen Waren sind sehr gut! Wir werden gerne bestellen!

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