Speck Alto Adige IGP ¼
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Lo Speck Alto Adige IGP è una garanzia per altissima qualitá.
La sigla IGP sta per “indicazione geografica protetta”.
Solo quando tutti i criteri di qualità sono soddisfatti e tutti i controlli sono stati superati, lo speck può utilizzare la sua denominazione geografica protetta “Alto Adige”, quando il marchio Alto Adige viene impresso a fuoco nella cotenna, tutto è davvero come vuole la tradizione.
stagionatura: ca. 8 mesi
peso: ca. 1,3 kg
tempo di conservazione: min 120 giorni
ingredienti: carne di suino (UE), sale, spezie, SENAPE , Dextrose Konservierungsmittel: Rauch, Natriumnitrit
valori nutrizionali:
Valore energetico: 1254 kJ / 300 kcal
grassi: 19,1g
di cui grassi saturi: 6,6g
carboidrati: 1,2g
di cui zuccheri: 0,8g
proteine: 30,7g
sale: 3,5g
* Poiché porzioniamo i nostri prodotti a mano, potrebbero esserci piccole variazioni di peso. Riceverete comunque sempre almeno il peso indicato.