Speck Alto Adige IGP ¼

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Lo Speck Alto Adige IGP è una garanzia per altissima qualitá.

La sigla IGP sta per “indicazione geografica protetta”.

Solo quando tutti i criteri di qualità sono soddisfatti e tutti i controlli sono stati superati, lo speck può utilizzare la sua denominazione geografica protetta “Alto Adige”, quando il marchio Alto Adige viene impresso a fuoco nella cotenna, tutto è davvero come vuole la tradizione.

stagionatura: ca. 8 mesi

peso: ca. 1,3 kg

 

tempo di conservazione: min 120 giorni

ingredienti: carne di suino (UE), sale, spezie, SENAPE , Dextrose Konservierungsmittel: Rauch, Natriumnitrit

valori nutrizionali:

Valore energetico: 1254 kJ / 300 kcal

grassi: 19,1g

di cui grassi saturi: 6,6g

carboidrati: 1,2g

di cui zuccheri: 0,8g

proteine: 30,7g

sale: 3,5g 

 

* Poiché porzioniamo i nostri prodotti a mano, potrebbero esserci piccole variazioni di peso. Riceverete comunque sempre almeno il peso indicato.