Südtiroler Speck g.g.A. - Mittelstück

€15,95
(€3,19 / 100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Unser Südtiroler Speck g.g.A. ist die Garantie für höchste Qualität und Authentizität.

Das Gütesiegel „geschützte geografische Angabe“ dürfen nur ausgewählte Spezialitäten tragen, die den genauen Kriterien entsprechen.

Der Speck darf nur aus Schweine-Schlögeln und nach traditionellem Verfahren in Südtirol hergestellt werden.

Nur wenn alle Qualitätskriterien erfüllt sind und alle Kontrollen bestanden sind, darf der Speck nach seiner Herkunft Südtirol benannt werden.

Ausschließlich kalter Rauch aus Buchenholz und frischem Wacholder wird verwendet um unseren Südtiroler Speck g.g.A. herzustellen.

Die Verarbeitung erfolgt traditionell und schonend von Hand, um unseren Kunden einen unverkennbaren Geschmack und eine hohe Qualität zu garantieren.

Reifezeit:ca. 8 Monate





* Durch die handwerkliche Produktion können Ausgelieferte Produkte minimal in Form und Gewicht abweichen. Das Mindestgewicht muss jedoch immer erreicht werden.

ca. 500 g

Schweinefleisch (UE), Salz, Gewürze, SENFMEHL, Dextrose Konservierungsmittel: Rauch, Natriumnitrit

Nährwerte/100g:
Kalorien: 1254 kJ / 300 kcal
Fettgehalt: 19,1g
Davon gesättigte Fettsäuren: 6,6g
Kohlenhydrate: 1,2g
Davon Zucker: 0,8g
Eiweiß: 30,7g
Salz: 3,5g

min. 120 Tage in der Vakuumverpackung

Wichtig ist, dass du deine eingeschweißte Spezialität immer wieder auf "Luftzieher" kontrollierst. Es kann sein dass das Vakuum beschädigt wird und Luft in das Innere kommt.
Sobald du das bemerkst, solltest du das Stück am Besten aus der Verpackung nehmen, damit sich nicht Schimmel bildet.

Tags: Südtiroler Markenspeck
Kategorie: Startseite, Südtiroler Markenspeck, Südtiroler Speck g.g.A.
Typ: Speck
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TRADITION & GESCHMACK Tauche ein in die Aromen unserer Region, wo Tradition und Geschmack auf unvergessliche Weise verschmelzen.
HANDWERKSKUNST Jedes Stück das unsere Produktion verlässt, erzählt die Geschichte von Südtirols Handwerkskunst und einer tiefen Verbindung zur Heimat.
DAMALS WIE HEUTE MIT LIEBE GEMACHT Wir pflegen nachhaltige Praktiken und achten auf jedes Detail, um sicherzustellen, dass unser Speck den authentisches Geschmack bewahrt.
TRADITION & GESCHMACK Tauche ein in die Aromen unserer Region, wo Tradition und Geschmack auf unvergessliche Weise verschmelzen.
HANDWERKSKUNST Jedes Stück das unsere Produktion verlässt, erzählt die Geschichte von Südtirols Handwerkskunst und einer tiefen Verbindung zur Heimat.
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Eva Materna
Super Schmackhaft

Alles toll

G
Günther Steinhäußer
Immer wieder gut!

Wieder alles sehr gut. Wir freuten uns schon auf's Paket das auch wieder schnell geliefert wurde. Dankeschön!

A
Albert Gleichauf
Warentest

Sehr gute Ware

W
Werner Loseries
Mittelstück und Kaminwurtzen

Bin mit allem sehr zufrieden haben schon immer in Algund eingekauft und waren immer sehr zufrieden nach 22 Jahren kommen wir nicht mehr nach Algund weil wir nicht mehr Wandern aber die Brotzeit wollen wir beibehalten
Viele Grüße Barbara und Werner

M
Marcel Bachmann
Herzhaft, lecker & ein Stück Südtirol für zu Hause!

Nach meiner ersten Bestellung beim Familienbetrieb Raich Speck bin ich total überzeugt und sehr zufrieden.
- schneller Versand
- liebevoll verpackt
- fairer Preis
- SUPER LECKER

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