Südtiroler Speck g.g.A. - halbe Hamme

Sonderpreis

Normaler Preis €36,90
(€1,68 / 100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Unser Südtiroler Speck g.g.A. ist die Garantie für höchste Qualität und Authentizität.

Das Gütesiegel „geschützte geografische Angabe“ dürfen nur ausgewählte Spezialitäten tragen, die den genauen Kriterien entsprechen.

Der Speck darf nur aus Schweine-Schlögeln und nach traditionellem Verfahren in Südtirol hergestellt werden.

Nur wenn alle Qualitätskriterien erfüllt sind und alle Kontrollen bestanden sind, darf der Speck nach seiner Herkunft Südtirol benannt werden.

Ausschließlich kalter Rauch aus Buchenholz und frischem Wacholder wird verwendet um unseren Südtiroler Speck g.g.A. herzustellen.

Die Verarbeitung erfolgt traditionell und schonend von Hand, um unseren Kunden einen unverkennbaren Geschmack und eine hohe Qualität zu garantieren.

Reifezeit:ca. 8 Monate







* Durch die handwerkliche Produktion können Ausgelieferte Produkte minimal in Form und Gewicht abweichen. Das Mindestgewicht muss jedoch immer erreicht werden.

ca. 2,20 kg

Schweinefleisch (UE), Salz, Gewürze, SENFMEHL, Dextrose Konservierungsmittel: Natriumnitrit

Nährwerte/100g:
Kalorien: 1254 kJ / 300 kcal
Fettgehalt: 19,1g
Davon gesättigte Fettsäuren: 6,6g
Kohlenhydrate: 1,2g
Davon Zucker: 0,8g
Eiweiß: 30,7g
Salz: 3,5g

min. 120 Tage in der Vakuumverpackung

Wichtig ist, dass du deine eingeschweißte Spezialität immer wieder auf "Luftzieher" kontrollierst. Es kann sein dass das Vakuum beschädigt wird und Luft in das Innere kommt.
Sobald du das bemerkst, solltest du das Stück am Besten aus der Verpackung nehmen, damit sich nicht Schimmel bildet.

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TRADITION & GESCHMACK Tauche ein in die Aromen unserer Region, wo Tradition und Geschmack auf unvergessliche Weise verschmelzen.
HANDWERKSKUNST Jedes Stück das unsere Produktion verlässt, erzählt die Geschichte von Südtirols Handwerkskunst und einer tiefen Verbindung zur Heimat.
DAMALS WIE HEUTE MIT LIEBE GEMACHT Wir pflegen nachhaltige Praktiken und achten auf jedes Detail, um sicherzustellen, dass unser Speck den authentisches Geschmack bewahrt.
TRADITION & GESCHMACK Tauche ein in die Aromen unserer Region, wo Tradition und Geschmack auf unvergessliche Weise verschmelzen.
HANDWERKSKUNST Jedes Stück das unsere Produktion verlässt, erzählt die Geschichte von Südtirols Handwerkskunst und einer tiefen Verbindung zur Heimat.
DAMALS WIE HEUTE MIT LIEBE GEMACHT Wir pflegen nachhaltige Praktiken und achten auf jedes Detail, um sicherzustellen, dass unser Speck den authentisches Geschmack bewahrt.

Customer Reviews

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M
Mike Benndorf
HandwerksKUNST

Schneller Versand, sehr angenehmer Kontakt.
Zum Speck muss ich sagen...ich kann mich nicht erinnern, wann ich das letzte Mal ein derart gutes Stück gegessen habe.
Vielen Dank dafür! Ich denke, hier bestell ich definitiv wieder.

A
Anonym
Gut wie immer!

Lecker Speck zum fairen Preis. Wenn er aufgegessen ist bestelle ich wieder.
Ausserdem netter persönlicher Kontakt, so gefällt mir das!

M
Michael Seidel
Speck g.g.A.

Die Qualität ist hervorragend. Man spürt die Liebe zum traditionellen Handwerk. Danke an Fam. Raich.

U
Uwe Bacher

Sehr schnelle Lieferung, kaufen den Speck sonst immer in algund

H
Herbert Holzwarth
Richtig guter Speck5

Habe diesmal Speck ggA , Salami und Wildschwein Salami bestellt und richtig schnell erhalten. Die Beratung ,Problemlösung und Freundlichkeit von Frau Nadine Raich absolut super die Qualität der Ware absolut Top und der Preis super ich kann die Ware absolut nur weiter empfehlen. Auch ich werde wieder bestellen , es gibt nur eine Devise wenn Südtiroler Speck und Waren dann von Raich es gibt nix besseres.