Salami "Mountain" - with fine grain

Sale price

Regular price €5,10
(€2,83 / 100 g)
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Unsere Bergsalami ist ein Meisterwerk der traditionellen Handwerkskunst und verbindet das Erbe der Alpen mit dem Geschmack herzhafter Wurstwaren. Hergestellt aus sorgfältig ausgewähltem Schweinefleisch und verfeinert mit einer geheimen Mischung aus Gewürzem, ist diese Salami ein wahrer Genuss für Feinschmecker.


* Durch die handwerkliche Produktion können Ausgelieferte Produkte minimal in Form und Gewicht abweichen. Das Mindestgewicht muss jedoch immer erreicht werden.

ca. 180g

Schweinefleisch (97%, UE), Dextrose, Steinsalz, Gewürze Konservierungsmittel: Natriumnitrit Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure

Nährwerte / 100g:
Kalorien: 1935 kJ / 465 kcal
Fettgehalt: 35,6 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 14,7 g
Kohlenhydrate: 1,6 g
Davon Zucker: 1,4 g
Eiweiß: 34,0 g
Salz: 4,21 g

min. 120 Tage in der Vakuumverpackung

Wichtig ist, dass du deine eingeschweißte Spezialität immer wieder auf "Luftzieher" kontrollierst. Es kann sein dass das Vakuum beschädigt wird und Luft in das Innere kommt.
Sobald du das bemerkst, solltest du das Stück am Besten aus der Verpackung nehmen, damit sich nicht Schimmel bildet.

Category: Salami

Packen Sie einige Scheiben Bergsalami, frisches Brot oder Baguette, Alpenkäse, frisches Obst und einen kleinen Behälter Senf oder eingelegte Gurken in einen Picknickkorb. Finden Sie ein ruhiges Plätzchen in der Natur, breiten Sie Ihre Picknickdecke aus und genießen Sie die Kombination aus herzhafter Salami und alpinen Aromen im Freien. Es ist der perfekte Snack für eine Wanderung oder einen gemütlichen Tag in den Bergen.

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TRADITION & GESCHMACK Tauche ein in die Aromen unserer Region, wo Tradition und Geschmack auf unvergessliche Weise verschmelzen.
HANDWERKSKUNST Jedes Stück das unsere Produktion verlässt, erzählt die Geschichte von Südtirols Handwerkskunst und einer tiefen Verbindung zur Heimat.
DAMALS WIE HEUTE MIT LIEBE GEMACHT Wir pflegen nachhaltige Praktiken und achten auf jedes Detail, um sicherzustellen, dass unser Speck den authentisches Geschmack bewahrt.
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