Schinken Speck Classic Mittelstück

€12,50
(€2,50 / 100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Unser Schinken Speck Classic ist eine zeitlose Delikatesse, die die hohe Kunst der Fleischverarbeitung zelebriert. Hergestellt aus sorgfältig ausgewähltem Schweinefleisch, wird dieser Speck nach traditionellen handwerklichen Verfahren zubereitet, um ein unverwechselbares Produkt von höchster Qualität zu bieten.

Ausschließlich kalter Rauch aus Buchenholz und frischem Wacholder wird verwendet um unseren traditionellen Speck herzustellen. 


Die Verarbeitung erfolgt traditionell und schonend von Hand, um unseren Kunden einen unverkennbaren Geschmack und eine hohe Qualität zu garantieren.

Reifezeit:ca. 7 Monate


* Durch die handwerkliche Produktion können Ausgelieferte Produkte minimal in Form und Gewicht abweichen. Das Mindestgewicht muss jedoch immer erreicht werden.

ca. 500g

Schweinefleisch (UE), Salz, Gewürze, SENFMEHL, Dextrose Konservierungsmittel: Rauch, Natriumnitrit

Nährwerte/100g:
Kalorien: 1254 kJ / 300 kcal
Fettgehalt: 19,1g
Davon gesättigte Fettsäuren: 6,6g
Kohlenhydrate: 1,2g
Davon Zucker: 0,8g
Eiweiß: 30,7g
Salz: 3,5g

min. 120 Tage in der Vakuumverpackung

Wichtig ist, dass du deine eingeschweißte Spezialität immer wieder auf "Luftzieher" kontrollierst. Es kann sein dass das Vakuum beschädigt wird und Luft in das Innere kommt.
Sobald du das bemerkst, solltest du das Stück am Besten aus der Verpackung nehmen, damit sich nicht Schimmel bildet.

Tags: Speck
Kategorie: Schinken Speck Classic, Südtiroler Markenspeck
Typ: Speck
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TRADITION & GESCHMACK Tauche ein in die Aromen unserer Region, wo Tradition und Geschmack auf unvergessliche Weise verschmelzen.
HANDWERKSKUNST Jedes Stück das unsere Produktion verlässt, erzählt die Geschichte von Südtirols Handwerkskunst und einer tiefen Verbindung zur Heimat.
DAMALS WIE HEUTE MIT LIEBE GEMACHT Wir pflegen nachhaltige Praktiken und achten auf jedes Detail, um sicherzustellen, dass unser Speck den authentisches Geschmack bewahrt.
TRADITION & GESCHMACK Tauche ein in die Aromen unserer Region, wo Tradition und Geschmack auf unvergessliche Weise verschmelzen.
HANDWERKSKUNST Jedes Stück das unsere Produktion verlässt, erzählt die Geschichte von Südtirols Handwerkskunst und einer tiefen Verbindung zur Heimat.
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Customer Reviews

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A
Andrej Krutsch
Super

Top

G
Günther Steinhäußer
Wir sind sehr zufrieden.

Hallo liebes Raich-Team,
wir haben erst eine Sorte geöffnet (7 Monate). Geschmack und Qualität sehr gut. Wir waren ein paar mal in Rabland, leider haben wir da noch nichts von euch gewußt. Danke auch für die schnelle Lieferung. Schöne Grüße aus Nürnberg, Günther & Lydia Steinhäußer.

J
Joachim Teppner
Hervorragend !

Guten Tag.Etwas besonderes sollte man in Beschaulichkeit und Ruhe genießen
Wir haben mit dem Verzehr erst am So.den 21.07.begonnen und sind begeistert.

K
Karola Brandt

Sehr gut

B
Birgit Spielvogel
Es gibt keinen Besseren

Vorsicht, Suchtfaktor! Hochgenuss pur.

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