South Tyrolean bacon dumpling

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Der Klassiker aus Südtirols Küche.

Die wahrscheinlich besten Teigkugeln der Welt (für uns zumindest ;-)), der klassische Südtiroler Speckknödel. In dieser Mischung steckt nur feinstes Knödelbrot, feiner Südtiroler Speck und ein paar Gewürze. Mischung wie beschrieben anrichten, Knödel formen, schnell garkochen und zu Hause Südtirolerisch genießen.

MISCHUNG FÜR 6 KNÖDEL.

ca. 260 g

ZUTATEN: Brot (Weizenmehl, Roggenmehl, Malzextrakt, Salz, Schmalz, Hefe, Olivenöl, Pfalnzenöl, Kümmelsamen, Fenchelsamen), getrocknete Speckscheiben 13,4 %, jodiertes Speisesalz, getrocknete Zwiebel, getrockneter Schnittlauch, getrocknete Petersilie

Nährwerte / 100g:

Kalorien: 1232 kJ / 294 kcal

Fettgehalt: 5,4 g

Davon gesättigte Fettsäuren: 1,8 g

Kohlenhydrate: 4,7 g

Davon Zucker: 1,5 g

Eiweiß: 13,0 g

Salz: 3,5 g

kühl und trocken lagern

Haltbarkeit: min. 160 Tage

Category: aus der Südtiroler Küche, South-tyrolean dumplings
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TRADITION & GESCHMACK Tauche ein in die Aromen unserer Region, wo Tradition und Geschmack auf unvergessliche Weise verschmelzen.
HANDWERKSKUNST Jedes Stück das unsere Produktion verlässt, erzählt die Geschichte von Südtirols Handwerkskunst und einer tiefen Verbindung zur Heimat.
DAMALS WIE HEUTE MIT LIEBE GEMACHT Wir pflegen nachhaltige Praktiken und achten auf jedes Detail, um sicherzustellen, dass unser Speck den authentisches Geschmack bewahrt.
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