canederli con Speck

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Il classico della cucina altoatesina.

Probabilmente le palline di pasta più buone del mondo (almeno per noi ;-)): i classici canederli allo speck altoatesini. Questo impasto contiene solo il miglior pane per canederli, pregiato speck altoatesino e alcune spezie. Disporre il composto come descritto, formare i canederli, cuocerli velocemente e gustarli a casa in perfetto stile altoatesino.

IMPASTO PER 6 RAGU'.

circa 260 g

INGREDIENTI: Pane (farina di frumento, farina di segale, estratto di malto, sale, strutto, lievito, olio di oliva, olio vegetale, semi di cumino, semi di finocchio), fette di pancetta essiccata 13,4%, sale da cucina iodato, cipolla essiccata, erba cipollina essiccata, prezzemolo essiccato

Valori nutrizionali / 100g:

Calorie: 1232 kJ / 294 kcal

Contenuto di grassi: 5,4 g

Di cui acidi grassi saturi: 1,8 g

Carboidrati: 4,7 g

Di cui zucchero: 1,5 g

Proteine: 13,0 g

Sale: 3,5 g

conservare in luogo fresco e asciutto

Durata di conservazione: min. 160 giorni

Categoria: aus der Südtiroler Küche, canederli
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gusto e tradizione Si immerga nei sapori della nostra regione, dove tradizione e gusto si fondono in modo indimenticabile.
Artigianato Ogni pezzo che esce dalla nostra produzione racconta la storia dell'artigianato altoatesino e un profondo legame con la sua terra d'origine.
fatto con amore, allora come oggi Seguiamo pratiche sostenibili e prestiamo attenzione a ogni dettaglio per garantire che il nostro Speck mantenga il suo sapore autentico.
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