Speck cuore

€12,50
(€2,50 / 100 g)
IVA inclusa. più Spedizione

Il nostro Schinken Speck Classic è una prelibatezza senza tempo che celebra la raffinata arte della lavorazione della carne. Ottenuto da carni suine accuratamente selezionate, questo bacon è preparato utilizzando metodi artigianali tradizionali per offrire un prodotto distintivo della massima qualità.

Per produrre la nostra pancetta tradizionale utilizziamo esclusivamente fumo freddo ricavato da legno di faggio e ginepro fresco.


La lavorazione avviene artigianalmente e con cura, per garantire ai nostri clienti un gusto inconfondibile e un'elevata qualità.

Tempo di maturazione: circa 7 mesi


* A causa della produzione artigianale, i prodotti consegnati potrebbero variare leggermente nella forma e nel peso. Tuttavia, il peso minimo deve essere sempre raggiunto.

circa 500g

Carne di maiale (UE), sale, spezie, FARINA DI SENAPE, destrosio, conservanti: fumo, nitrito di sodio

Valori nutrizionali/100g:
Calorie: 1254 kJ / 300 kcal
Contenuto di grassi: 19,1 g
Di cui acidi grassi saturi: 6,6 g
Carboidrati: 1,2 g
Di cui zucchero: 0,8 g
Proteine: 30,7 g
Sale: 3,5 g

min. 120 giorni in confezionamento sottovuoto

È importante controllare regolarmente la specialità confezionata in pellicola termoretraibile per individuare eventuali perdite d'aria. Il vuoto potrebbe danneggiarsi e potrebbe penetrare aria all'interno.
Non appena ci si accorge di ciò, è meglio togliere il pezzo dalla confezione per evitare che si formi muffa.

Tag: Speck
Categoria: Speck Alto Adige IGP, Speck Classic
Tipo: Bacon
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gusto e tradizione Si immerga nei sapori della nostra regione, dove tradizione e gusto si fondono in modo indimenticabile.
Artigianato Ogni pezzo che esce dalla nostra produzione racconta la storia dell'artigianato altoatesino e un profondo legame con la sua terra d'origine.
fatto con amore, allora come oggi Seguiamo pratiche sostenibili e prestiamo attenzione a ogni dettaglio per garantire che il nostro Speck mantenga il suo sapore autentico.
gusto e tradizione Si immerga nei sapori della nostra regione, dove tradizione e gusto si fondono in modo indimenticabile.
Artigianato Ogni pezzo che esce dalla nostra produzione racconta la storia dell'artigianato altoatesino e un profondo legame con la sua terra d'origine.
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Customer Reviews

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R
Rolf Schiffel
Leckerer Schinkenspeck

Speck und Osterschinken Spitze. Kaminwurzen noch nicht probiert.
Allerdings vermisste ich die im Anschreiben versprochene Rezeptidee.

U
Uwe Böhmer
Sehr lecker

Sehr lecker, ausgewogen würzig ... ichvbin Sehr zufrieden

W
Werner Loseries
Habe Schinken und Kaminwurzen bestellt

Alles Okay Schnelle Lieferung
Haben gleich eine Brotzeit gemacht schmeckt alles sehr lecker waren immer in Algund im Urlaub und haben schon immer bei Raich Speck in Algund gekauft waren immer sehr zufrieden
Gruß Werner Loseries

H
Hartmut Jahn
Sehr gut

Wie immer perfekt

T
Thomas Grau
sehr gute Qualität

der Geschmack ist perfekt und sehr zart

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