Speck Riserva baffa intera

Lo Speck "Riserva" è stagionato minimo 1 anno. La carne deriva soltanto da maiali italiani di razza scelta. 

Il suo gusto particolare riceve dalla salatura con sale marino naturale e l'affumicatura delicata con legno di faccio e ginepro.

stagionatura: ca. 12 mesi

peso: ca. 5,5 kg

conervazione: min. 120 giorni

ingredienti: carne di maiale (UE), sale, spezie, FARINA DI SENAPE, destrosio conservanti:nitrito di sodio

valori nutrizionalei per 100g:

valore energetico: 1254 kJ / 300 kcal

grassi: 19,1g

di cui saturi: 6,6g

carboidrati: 1,2g

di cui zuccheri: 0,8g

proteine: 30,7g

sale: 3,5g 

* A causa della natura del prodotto possono verificarsi lievi variazioni di peso rispetto a quello indicato.
Riceverete comunque sempre almeno il peso indicato.