Salamini affumicati cinghiale

Il salamino affumicato con carne di maiale e carne di cinghiale. Speziato e affumicato leggermente con legno di faggio e ginepro. 

pezzi:5 pezzi sottovuoto

conservazione: min. 120 giorni

ingredienti: carne di maiale (115g, UE), carne di cinghiale (52g, UE) destrosio, sale, spezie conservanti: nitrito di sodio antiossidanti: ascorbato di sodio, acido ascorbico

ingredienti / 100g:

energia: 1986kJ / 474 kcal

grasso: 35,6 g

di cui saturi: 9,78 g

carboidrati: 1,4 g

di cui saturi: 0,9 g

proteine: 37,19g

sale: 13,5 g

* Poiché porzioniamo i nostri prodotti a mano, potrebbero esserci piccole variazioni di peso. Riceverete comunque sempre almeno il peso indicato.