Speck Riserva pezzi d'angolo

€37,50
(€3,13 / 100 g)
IVA inclusa. più Spedizione

Scopri la qualità eccezionale e il gusto autentico dello Speck Riserva, prodotto con carne di suini italiani selezionati. Questo prodotto è destinato ai buongustai che hanno le massime esigenze in termini di origine e qualità.

La stagionatura dello Speck Riserva è di almeno un anno e la carne proviene esclusivamente da suini italiani di razza selezionata.

Lo Speck Riserva deve il suo gusto speciale all'impiego di sale marino naturale e alla leggera affumicatura a freddo con legno di faggio e ginepro.

Tempo di maturazione: circa 12 mesi



* A causa della produzione artigianale, i prodotti consegnati potrebbero variare leggermente nella forma e nel peso. Tuttavia, il peso minimo deve essere sempre raggiunto.

circa 1,20 kg

Carne di maiale (IT), sale, spezie, FARINA DI SENAPE, destrosio, conservanti: fumo, nitrito di sodio

Valori nutrizionali:
Calorie: 1254 kJ / 300 kcal
Contenuto di grassi: 19,1 g
Di cui acidi grassi saturi: 6,6 g
Carboidrati: 1,2 g
Di cui zucchero: 0,8 g
Proteine: 30,7 g
Sale: 3,5 g

min. 120 giorni in confezionamento sottovuoto

È importante controllare regolarmente la specialità confezionata in pellicola termoretraibile per individuare eventuali perdite d'aria. Il vuoto potrebbe danneggiarsi e potrebbe penetrare aria all'interno.
Non appena ci si accorge di ciò, è meglio togliere il pezzo dalla confezione per evitare che si formi muffa.

Tag: Riserva
Categoria: Benvenuti, Speck Alto Adige IGP, Speck Riserva - 100% Italia
Tipo: Bacon
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gusto e tradizione Si immerga nei sapori della nostra regione, dove tradizione e gusto si fondono in modo indimenticabile.
Artigianato Ogni pezzo che esce dalla nostra produzione racconta la storia dell'artigianato altoatesino e un profondo legame con la sua terra d'origine.
fatto con amore, allora come oggi Seguiamo pratiche sostenibili e prestiamo attenzione a ogni dettaglio per garantire che il nostro Speck mantenga il suo sapore autentico.
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