salame di manzo

€5,80
(€3,22 / 100 g)
IVA inclusa. più Spedizione

ca. 180g

Rindfleisch (97%, UE), Dextrose, Steinsalz, Gewürze Konservierungsmittel: Natriumnitrit Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure

Nährwerte / 100g:
Kalorien: 1935 kJ / 465 kcal
Fettgehalt: 35,6 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 14,7 g
Kohlenhydrate: 1,6 g
Davon Zucker: 1,4 g
Eiweiß: 34,0 g
Salz: 4,21 g

min. 120 Tage in der Vakuumverpackung

Wichtig ist, dass du deine eingeschweißte Spezialität immer wieder auf "Luftzieher" kontrollierst. Es kann sein dass das Vakuum beschädigt wird und Luft in das Innere kommt.
Sobald du das bemerkst, solltest du das Stück am Besten aus der Verpackung nehmen, damit sich nicht Schimmel bildet.

Categoria: Salame

Salami und Käseplatte: Legen Sie Rindsalami auf eine rustikale Aufschnittplatte mit verschiedenen Käsesorten, Trauben, Walnüssen und knusprigem Paarl Brot.

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Salame con 100% di carne di bovino. Stagionato all' aria frescha di montagna.


peso: ca. 0,18 kg

 

tempo di conservazione: min 120 giorni

ingredienti: carne di bovino (UE), sale, spezie, destrosio, conservanti:  nitrato di sodio antiossidanti: ascorbato di sodio, acido asorbico 

valori nutrizionali / 100g:

Valore energetico: 1935 kJ / 465 kcal

grassi: 35,6 g

di cui grassi saturi: 14,7 g

carboidrati: 1,6g

di cui zuccheri: 1,4g

proteine: 34,0g

sale: 4,21g 

 

* Poiché porzioniamo i nostri prodotti a mano, potrebbero esserci piccole variazioni di peso. Riceverete comunque sempre almeno il peso indicato.


gusto e tradizione Si immerga nei sapori della nostra regione, dove tradizione e gusto si fondono in modo indimenticabile.
Artigianato Ogni pezzo che esce dalla nostra produzione racconta la storia dell'artigianato altoatesino e un profondo legame con la sua terra d'origine.
fatto con amore, allora come oggi Seguiamo pratiche sostenibili e prestiamo attenzione a ogni dettaglio per garantire che il nostro Speck mantenga il suo sapore autentico.
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