Speck Riserva baffa intera

Prezzo speciale

Prezzo normale €155,40
(€23,91 / 1 kg)
IVA inclusa. più Spedizione

Entdecken Sie die herausragende Qualität und den authentischen Geschmack des Riserva Specks, der aus Fleisch von ausgewählten italienischen Schweinen hergestellt wird. Dieses Produkt ist für Feinschmecker gedacht, die höchste Ansprüche an Herkunft und Qualität stellen.

Die Reifezeit für den Speck Riserva beträgt mindestens ein Jahr und das Fleisch stammt lediglich aus italienischen Schweinen erlesener Rasse.

Der Speck Riserva erhält seinen besonderen Geschmack durch die Verwendung von natürlichem Meersalz und einer leichten kalten Räucherung mit Buchenholz und Wachholder.

Reifezeit: ca. 12 Monate



* Durch die handwerkliche Produktion können Ausgelieferte Produkte minimal in Form und Gewicht abweichen. Das Mindestgewicht muss jedoch immer erreicht werden.

ca. 6,00kg / ca. 7,00 kg

Schweinefleisch (IT), Salz, Gewürze, SENFMEHL, Dextrose Konservierungsmittel: Rauch, Natriumnitrit

Nährwerte:
Kalorien: 1254 kJ / 300 kcal
Fettgehalt: 19,1g
Davon gesättigte Fettsäuren: 6,6g
Kohlenhydrate: 1,2g
Davon Zucker: 0,8g
Eiweiß: 30,7g
Salz: 3,5g

min. 120 Tage in der Vakuumverpackung

Wichtig ist, dass du deine eingeschweißte Spezialität immer wieder auf "Luftzieher" kontrollierst. Es kann sein dass das Vakuum beschädigt wird und Luft in das Innere kommt.
Sobald du das bemerkst, solltest du das Stück am Besten aus der Verpackung nehmen, damit sich nicht Schimmel bildet.

clic Qui per essere avvisato via email quando Speck Riserva baffa intera diventa disponibile.

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gusto e tradizione Si immerga nei sapori della nostra regione, dove tradizione e gusto si fondono in modo indimenticabile.
Artigianato Ogni pezzo che esce dalla nostra produzione racconta la storia dell'artigianato altoatesino e un profondo legame con la sua terra d'origine.
fatto con amore, allora come oggi Seguiamo pratiche sostenibili e prestiamo attenzione a ogni dettaglio per garantire che il nostro Speck mantenga il suo sapore autentico.
gusto e tradizione Si immerga nei sapori della nostra regione, dove tradizione e gusto si fondono in modo indimenticabile.
Artigianato Ogni pezzo che esce dalla nostra produzione racconta la storia dell'artigianato altoatesino e un profondo legame con la sua terra d'origine.
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Customer Reviews

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R
Reinhold Wallner
Speck

Leider viel Fettanteil! Geschmack sehr gut😋

H
Harry Herwers
Lieferung wie immer Topp!!!!

Der Riserva Speck ist sensationell! Ebenso wie der Bauchspeck, Lardo, Bauernsalami etc.
Man merkt bei dem kompletten Sortiment die Qualität der Rohware und hohe Handwerkskunst!
Die nächste Bestellung ist sicher😀😀😀