Speck Alto Adige IGP 1/2

Prezzo speciale

Prezzo normale €39,40
(€1,79 / 100 g)
IVA inclusa. più Spedizione

Il nostro Speck Alto Adige IGP è garanzia di massima qualità e genuinità.

Solo le specialità selezionate che soddisfano precisi criteri possono fregiarsi del marchio di qualità “indicazione geografica protetta”.

Lo speck può essere prodotto esclusivamente con stinchi di maiale e secondo i metodi tradizionali dell'Alto Adige.

Solo se vengono soddisfatti tutti i criteri di qualità e superati tutti i controlli, lo speck può fregiarsi del nome della sua origine, l'Alto Adige.

Per la produzione del nostro Speck Alto Adige IGP utilizziamo esclusivamente fumo freddo ricavato da legno di faggio e ginepro fresco.

La lavorazione avviene artigianalmente e con cura, per garantire ai nostri clienti un gusto inconfondibile e un'elevata qualità.

Tempo di maturazione: circa 8 mesi







* A causa della produzione artigianale, i prodotti consegnati potrebbero variare leggermente nella forma e nel peso. Tuttavia, il peso minimo deve essere sempre raggiunto.

circa 2,20 kg

Carne di maiale (UE), sale, spezie, FARINA DI SENAPE, destrosio, conservante: nitrito di sodio

Valori nutrizionali/100g:
Calorie: 1254 kJ / 300 kcal
Contenuto di grassi: 19,1 g
Di cui acidi grassi saturi: 6,6 g
Carboidrati: 1,2 g
Di cui zucchero: 0,8 g
Proteine: 30,7 g
Sale: 3,5 g

min. 120 giorni in confezionamento sottovuoto

È importante controllare regolarmente la specialità confezionata in pellicola termoretraibile per individuare eventuali perdite d'aria. Il vuoto potrebbe danneggiarsi e potrebbe penetrare aria all'interno.
Non appena ci si accorge di ciò, è meglio togliere il pezzo dalla confezione per evitare che si formi muffa.

clic Qui per essere avvisato via email quando Speck Alto Adige IGP 1/2 diventa disponibile.

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gusto e tradizione Si immerga nei sapori della nostra regione, dove tradizione e gusto si fondono in modo indimenticabile.
Artigianato Ogni pezzo che esce dalla nostra produzione racconta la storia dell'artigianato altoatesino e un profondo legame con la sua terra d'origine.
fatto con amore, allora come oggi Seguiamo pratiche sostenibili e prestiamo attenzione a ogni dettaglio per garantire che il nostro Speck mantenga il suo sapore autentico.
gusto e tradizione Si immerga nei sapori della nostra regione, dove tradizione e gusto si fondono in modo indimenticabile.
Artigianato Ogni pezzo che esce dalla nostra produzione racconta la storia dell'artigianato altoatesino e un profondo legame con la sua terra d'origine.
fatto con amore, allora come oggi Seguiamo pratiche sostenibili e prestiamo attenzione a ogni dettaglio per garantire che il nostro Speck mantenga il suo sapore autentico.

Customer Reviews

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Eckhardt Schwenker
Tiroler Speck

Super halbe Hamme, ist wie auf dem Webefoto. Sehr guter Geschmack und preiswert zu anderen Anbietern. Gerne wieder.

J
Jörg Paulus

Wie gewohnt, super Qualität!

E
Ernst Lages
Südtiroler Speck g.g.A. - halbe Hamme

Spitzenqualität aus Tradition und handwerklichem Können die meine Vorstellungen von einem guten Speck immer übertreffen. Besten Dank, - auch für die Zugabe.

B
Bert Vötisch
Lecker lecker…

… auch dieses mal alles Bestens gewesen. Das. Geburtstagskind war begeistert als es die tollen Südtiroler Spezialitäten im Korb entdeckt hat. Lieben Dank Euch wieder 🤗

S
Stefan Haßler
Bester Schinkenspeck

Ich liebe den g.g.a Schinken Speck vom Raich.
Das beste an Schinken was ich je gegessen habe.
Leider sind die Versandkosten recht hoch, sonst würde ich noch viel öfter bestellen.