Classic Ham Speck Whole Ham

€66,90
(€1,49 / 100 g)
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Unser Schinken Speck Classic ist eine zeitlose Delikatesse, die die hohe Kunst der Fleischverarbeitung zelebriert. Hergestellt aus sorgfältig ausgewähltem Schweinefleisch, wird dieser Speck nach traditionellen handwerklichen Verfahren zubereitet, um ein unverwechselbares Produkt von höchster Qualität zu bieten.

Ausschließlich kalter Rauch aus Buchenholz und frischem Wacholder wird verwendet um unseren traditionellen Speck herzustellen. 


Die Verarbeitung erfolgt traditionell und schonend von Hand, um unseren Kunden einen unverkennbaren Geschmack und eine hohe Qualität zu garantieren.

Reifezeit:ca. 7 Monate




* Durch die handwerkliche Produktion können Ausgelieferte Produkte minimal in Form und Gewicht abweichen. Das Mindestgewicht muss jedoch immer erreicht werden.

ca. 4,50 kg

Schweinefleisch (UE), Salz, Gewürze, SENFMEHL, Dextrose Konservierungsmittel: Rauch, Natriumnitrit

Nährwerte/100g:
Kalorien: 1254 kJ / 300 kcal
Fettgehalt: 19,1g
Davon gesättigte Fettsäuren: 6,6g
Kohlenhydrate: 1,2g
Davon Zucker: 0,8g
Eiweiß: 30,7g
Salz: 3,5g

min. 120 Tage in der Vakuumverpackung

Wichtig ist, dass du deine eingeschweißte Spezialität immer wieder auf "Luftzieher" kontrollierst. Es kann sein dass das Vakuum beschädigt wird und Luft in das Innere kommt.
Sobald du das bemerkst, solltest du das Stück am Besten aus der Verpackung nehmen, damit sich nicht Schimmel bildet.

Tags: Speck
Category: Home, South tyrolean Speck, Speck Classic
Type: Speck
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TRADITION & GESCHMACK Tauche ein in die Aromen unserer Region, wo Tradition und Geschmack auf unvergessliche Weise verschmelzen.
HANDWERKSKUNST Jedes Stück das unsere Produktion verlässt, erzählt die Geschichte von Südtirols Handwerkskunst und einer tiefen Verbindung zur Heimat.
DAMALS WIE HEUTE MIT LIEBE GEMACHT Wir pflegen nachhaltige Praktiken und achten auf jedes Detail, um sicherzustellen, dass unser Speck den authentisches Geschmack bewahrt.
TRADITION & GESCHMACK Tauche ein in die Aromen unserer Region, wo Tradition und Geschmack auf unvergessliche Weise verschmelzen.
HANDWERKSKUNST Jedes Stück das unsere Produktion verlässt, erzählt die Geschichte von Südtirols Handwerkskunst und einer tiefen Verbindung zur Heimat.
DAMALS WIE HEUTE MIT LIEBE GEMACHT Wir pflegen nachhaltige Praktiken und achten auf jedes Detail, um sicherzustellen, dass unser Speck den authentisches Geschmack bewahrt.

Customer Reviews

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H
Hartwig Remmel
Alle Produkte super

Reich Speck da kann man nur eins sagen lecker lecker lecker . Hatte noch nichts was nicht geschmeckt hat . Da sieht man noch alte Handwerks Kunst .

S
Susanne Treml
Immer wieder ein Gedicht

Sehr tolle Qualität und super lecker 😋 immer wieder gerne! Versand sehr schnell

F
Friedwin Müller Müller
Verschiedene Specksorten erhalten

Habe angefangen mit den ersten Sorten zu verköstigenHervorragend kann Sie nur beklückwünschen zur sehr sehr guter Qualität. Ich muss mich auch noch bedanken für die gewünschte Specksorte

E
Egon Pittorf
Schinkenspeck

Ich habe bei Ihnen das erste Mal bestellt und werde das auch weiter tun! Die Lieferung ging sehr schnell, der Preis ist super und der Geschmack, einfach lecker!!!😋😋😋

J
Jan-Karsten Hiller
Wieder einmal Top Ware

Ich bin wieder super begeistert von der schnellen und so köstlichen Ware!
Der Tiroler Speck sowie die Salami ist unschlagbar⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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