South Tyrolean Schüttelbrot PGI - The Original

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Südtiroler Schüttelbrot ist eine traditionelle, handwerklich hergestellte Brotspezialität. Charakteristisch für dieses knusprige Brot ist seine flache Form und die typische Lochung, die durch das Schütteln des Teigs entsteht. Hergestellt aus Roggenmehl, Wasser, Salz und Gewürzen, wird das Schüttelbrot langsam gebacken, was ihm seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht. 

200g

Roggenmehl 90%, Weizenmehl, Hefe, Salz, Kümmel
1%, Fenchel, Anis, Brotklee.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 1411 kJ / 332 kcal
Fett 1,4g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5g
Kohlenhydrate 71,8g
davon Zucker 1,1g
Ballaststoffe 6,4g
Eiweiß 8g
Salz 2,03g

18 Monate in ungeöffneter Verpackung

Category: South Tyrolean baking art
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TRADITION & GESCHMACK Tauche ein in die Aromen unserer Region, wo Tradition und Geschmack auf unvergessliche Weise verschmelzen.
HANDWERKSKUNST Jedes Stück das unsere Produktion verlässt, erzählt die Geschichte von Südtirols Handwerkskunst und einer tiefen Verbindung zur Heimat.
DAMALS WIE HEUTE MIT LIEBE GEMACHT Wir pflegen nachhaltige Praktiken und achten auf jedes Detail, um sicherzustellen, dass unser Speck den authentisches Geschmack bewahrt.
TRADITION & GESCHMACK Tauche ein in die Aromen unserer Region, wo Tradition und Geschmack auf unvergessliche Weise verschmelzen.
HANDWERKSKUNST Jedes Stück das unsere Produktion verlässt, erzählt die Geschichte von Südtirols Handwerkskunst und einer tiefen Verbindung zur Heimat.
DAMALS WIE HEUTE MIT LIEBE GEMACHT Wir pflegen nachhaltige Praktiken und achten auf jedes Detail, um sicherzustellen, dass unser Speck den authentisches Geschmack bewahrt.

Customer Reviews

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K
Karla

Hat uns sehr gut geschmeckt.

H
Hans-Joachim Ritter
Geschmackvolle Brösel kamen an

Der Geschmack ist wie erwartet. Jetzt suchen wir noch einen Oberrumpel mit Riesenfaust um das Brot, wie von Ihrer Mitarbeiterin empfohlen, zerschmettern zu lassen und dann diese barbarische Tischsitte zu zelebrieren. Wir können das aus Gründen der Evolution schon seit hunderten Jahren nicht mehr.

M
Manfred Meyer
Manfred

Sehr gute Qualität,
Bei unserem jährlichen Urlaub in Südtirol kaufen wir jedesmal in Schenna im Geschäft Speck und Wurst ein. Super Service.

C
Christopher Fiebig
Speck und Schüttelbrot

Alles super geklappt, sehr schnelle Lieferung.

A
Anton Neuner
Super

Super Qualität und schnelle Lieferung