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Speckrezepte & Tipps - Raich Speck Südtirol
6. Oktober 2022
Kräuter-Zucchini-Pancakes mit Südtiroler Speck
Was brauchen wir dazu: - 1/2 Zucchini - 75 g Buchweizenmehl - 1/4 TL Natron - 1/4 TL Backpulver - 1 Ei - 75 g Joghurt - 15 gemischte Kräuter...
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3. Juni 2022
Fladenbrot mit Südtiroler Speck, Brie, blauen Trauben und Salbei
Was brauchen wir dazu: - 125 g Manitobamehl - 75 ml lauwarmes Wasser - 1/2 Teelöffel Zucker - 1/2 Teelöffel Bierhefe - 1/4 Teelöffel Salz - 6 dünne Scheiben Südtiroler...
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5. April 2022
Dinkel-Roggen-Fladenbrot mit Zwiebeln und Südtiroler Speck
Was brauchen wir dazu: - 200 ml Wasser - 175 g Dinkelmehl - 75 g Roggenmehl - 5 g Salz - 1,75 g Bierhefe - 1/2 Teelöffel Olivenöl -...
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