salame di manzo

€5,80
(€3,22 / 100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

ca. 180g

Rindfleisch (97%, UE), Dextrose, Steinsalz, Gewürze Konservierungsmittel: Natriumnitrit Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure

Nährwerte / 100g:
Kalorien: 1935 kJ / 465 kcal
Fettgehalt: 35,6 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 14,7 g
Kohlenhydrate: 1,6 g
Davon Zucker: 1,4 g
Eiweiß: 34,0 g
Salz: 4,21 g

min. 120 Tage in der Vakuumverpackung

Wichtig ist, dass du deine eingeschweißte Spezialität immer wieder auf "Luftzieher" kontrollierst. Es kann sein dass das Vakuum beschädigt wird und Luft in das Innere kommt.
Sobald du das bemerkst, solltest du das Stück am Besten aus der Verpackung nehmen, damit sich nicht Schimmel bildet.

Kategorie: Salame

Salami und Käseplatte: Legen Sie Rindsalami auf eine rustikale Aufschnittplatte mit verschiedenen Käsesorten, Trauben, Walnüssen und knusprigem Paarl Brot.

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Salame con 100% di carne di bovino. Stagionato all' aria frescha di montagna.


peso: ca. 0,18 kg

 

tempo di conservazione: min 120 giorni

ingredienti: carne di bovino (UE), sale, spezie, destrosio, conservanti:  nitrato di sodio antiossidanti: ascorbato di sodio, acido asorbico 

valori nutrizionali / 100g:

Valore energetico: 1935 kJ / 465 kcal

grassi: 35,6 g

di cui grassi saturi: 14,7 g

carboidrati: 1,6g

di cui zuccheri: 1,4g

proteine: 34,0g

sale: 4,21g 

 

* Poiché porzioniamo i nostri prodotti a mano, potrebbero esserci piccole variazioni di peso. Riceverete comunque sempre almeno il peso indicato.


Tradition & Geschmack Tauchen Sie ein in die Aromen unserer Region, wo Tradition und Geschmack auf unvergessliche Weise verschmelzen.
Handwerkskunst Jedes Stück das unsere Produktion verlässt, erzählt die Geschichte von Südtirols Handwerkskunst und einer tiefen Verbindung zur Heimat.
damals wie Heute mit Liebe gemacht Wir pflegen nachhaltige Praktiken und achten auf jedes Detail, um sicherzustellen, dass unser Speck den authentisches Geschmack bewahrt.
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