salame con capriolo

€5,60
(€3,11 / 100 g)
IVA inclusa. più Spedizione

Il nostro salame di cervo è una squisita prelibatezza per gli intenditori che apprezzano il gusto tenero e naturale della carne di selvaggina. Realizzato con carne di cervo di prima qualità e spezie selezionate, questo prodotto offre un'esperienza culinaria ispirata alla bellezza della natura altoatesina e alla produzione artigianale tradizionale.

Salame di cervo di montagna essiccato all'aria con condimento aromatico tradizionale. Il basso contenuto di grassi nella carne di selvaggina conferisce al salame un sapore unico e forte.



* A causa della produzione artigianale, i prodotti consegnati potrebbero variare leggermente nella forma e nel peso. Tuttavia, il peso minimo deve essere sempre raggiunto.

circa 180g

Carne di maiale (77%, UE), carne di cervo (20%, UE), destrosio, sale grosso, spezie, conservante: nitrito di sodio, antiossidante: ascorbato di sodio, acido ascorbico

Valori nutrizionali / 100g:
Calorie: 2002 kJ / 481 kcal
Contenuto di grassi: 35,9 g
Di cui acidi grassi saturi: 15,0 g
Carboidrati: 1,8 g
Di cui zucchero: 1,6 g
Proteine: 37,2 g
Sale: 4,55 g

min. 120 giorni in confezionamento sottovuoto

È importante controllare regolarmente la specialità confezionata in pellicola termoretraibile per individuare eventuali perdite d'aria. Il vuoto potrebbe danneggiarsi e potrebbe penetrare aria all'interno.
Non appena ci si accorge di ciò, è meglio togliere il pezzo dalla confezione per evitare che si formi muffa.

Categoria: Salame, Wurst & Geselchtes
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gusto e tradizione Si immerga nei sapori della nostra regione, dove tradizione e gusto si fondono in modo indimenticabile.
Artigianato Ogni pezzo che esce dalla nostra produzione racconta la storia dell'artigianato altoatesino e un profondo legame con la sua terra d'origine.
fatto con amore, allora come oggi Seguiamo pratiche sostenibili e prestiamo attenzione a ogni dettaglio per garantire che il nostro Speck mantenga il suo sapore autentico.
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