salame con capriolo

€5,60
(€3,11 / 100 g)
IVA inclusa. più Spedizione

Il nostro salame di cervo è una squisita prelibatezza per gli intenditori che apprezzano il gusto tenero e naturale della carne di selvaggina. Realizzato con carne di cervo di prima qualità e spezie selezionate, questo prodotto offre un'esperienza culinaria ispirata alla bellezza della natura altoatesina e alla produzione artigianale tradizionale.

Salame di cervo di montagna essiccato all'aria con condimento aromatico tradizionale. Il basso contenuto di grassi nella carne di selvaggina conferisce al salame un sapore unico e forte.



* A causa della produzione artigianale, i prodotti consegnati potrebbero variare leggermente nella forma e nel peso. Tuttavia, il peso minimo deve essere sempre raggiunto.

circa 180g

Carne di maiale (77%, UE), carne di cervo (20%, UE), destrosio, sale grosso, spezie, conservante: nitrito di sodio, antiossidante: ascorbato di sodio, acido ascorbico

Valori nutrizionali / 100g:
Calorie: 2002 kJ / 481 kcal
Contenuto di grassi: 35,9 g
Di cui acidi grassi saturi: 15,0 g
Carboidrati: 1,8 g
Di cui zucchero: 1,6 g
Proteine: 37,2 g
Sale: 4,55 g

min. 120 giorni in confezionamento sottovuoto

È importante controllare regolarmente la specialità confezionata in pellicola termoretraibile per individuare eventuali perdite d'aria. Il vuoto potrebbe danneggiarsi e potrebbe penetrare aria all'interno.
Non appena ci si accorge di ciò, è meglio togliere il pezzo dalla confezione per evitare che si formi muffa.

Categoria: Salame
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gusto e tradizione Si immerga nei sapori della nostra regione, dove tradizione e gusto si fondono in modo indimenticabile.
Artigianato Ogni pezzo che esce dalla nostra produzione racconta la storia dell'artigianato altoatesino e un profondo legame con la sua terra d'origine.
fatto con amore, allora come oggi Seguiamo pratiche sostenibili e prestiamo attenzione a ogni dettaglio per garantire che il nostro Speck mantenga il suo sapore autentico.
gusto e tradizione Si immerga nei sapori della nostra regione, dove tradizione e gusto si fondono in modo indimenticabile.
Artigianato Ogni pezzo che esce dalla nostra produzione racconta la storia dell'artigianato altoatesino e un profondo legame con la sua terra d'origine.
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Customer Reviews

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A
Anonym
Spitzenprodukt

Geschmacklich hervorragend. Sehr gute Qualität.

U
Uwe Stern
Echte Speckqualität aus Südtirol

Ich habe mit Bedacht im Internet nach einem Metzger gesucht, der den Speck in Handarbeit und handwerklich traditionell bearbeitet. Mit Familie Raich habe ich ein Familienunternehmen gefunden und der Speck und die Rehwurst schmecken ausgezeichnet gut. Die Stücke sind hervorragend und von hoher Qualität! Gerne kaufe ich dort wieder ein. Die Lieferung ist 1A und zügig. Grüße vom Uwe

A
Artur Werner Kehrle
Lieferung ist schnell angekommen. Danke

Der Speck schmeckt wunderbar. Wir kommen wieder..

P
Patrick
Sehr empfehlenswert

Das erste mal hier bestellt, und ich kann Raich Speck sehr empfehlen.

G
Gerhard Rieken
Salami aus Bozen

Tolle frische und leckere Sachen