Salame al peperocino

€5,10
(€2,83 / 100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

ca. 180g

Schweinefleisch (97%, UE), Dextrose, Steinsalz, Gewürze, Chili Konservierungsmittel: Natriumnitrit Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure

Nährwerte / 100g:
Kalorien: 1934 kJ / 465 kcal
Fettgehalt: 35,2 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 14,6 g
Kohlenhydrate: 2,7 g
Davon Zucker: 2,6 g
Eiweiß: 33,6 g
Salz: 4,62 g

min. 120 Tage in der Vakuumverpackung

Wichtig ist, dass du deine eingeschweißte Spezialität immer wieder auf "Luftzieher" kontrollierst. Es kann sein dass das Vakuum beschädigt wird und Luft in das Innere kommt.
Sobald du das bemerkst, solltest du das Stück am Besten aus der Verpackung nehmen, damit sich nicht Schimmel bildet.

Kategorie: Salame

Scharfe Pasta: Braten Sie Peperoncinosalami in dünne Streifen geschnitten an, bis sie knusprig sind. Mischen Sie sie dann mit Ihrer Lieblingspasta und einer Sauce aus Olivenöl, Knoblauch, getrockneten Tomaten und gehacktem frischem Basilikum. Die Schärfe der Salami sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis.

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Il nostro salame al peperoncino, prodotto con carne di suino e speziato con peperoncino. 


peso: ca. 180 g


conservazione: min. 120 giorni

ingredienti: carne di maiale (UE), destrosio, sale, spezie conservanti: nitrito di sodio

ingredienti / 100g:

energia: 1934 kJ / 465 kcal

grasso: 35,2 g

di cui saturi: 14,6 g

carboidrati: 2,7 g

di cui saturi: 2,6 g

proteine: 33,6 g

sale: 4,62 g

* Poiché porzioniamo i nostri prodotti a mano, potrebbero esserci piccole variazioni di peso. Riceverete comunque sempre almeno il peso indicato.


Tradition & Geschmack Tauchen Sie ein in die Aromen unserer Region, wo Tradition und Geschmack auf unvergessliche Weise verschmelzen.
Handwerkskunst Jedes Stück das unsere Produktion verlässt, erzählt die Geschichte von Südtirols Handwerkskunst und einer tiefen Verbindung zur Heimat.
damals wie Heute mit Liebe gemacht Wir pflegen nachhaltige Praktiken und achten auf jedes Detail, um sicherzustellen, dass unser Speck den authentisches Geschmack bewahrt.
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