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Il salamino affumicato con carne di maiale e carne di manzo. Speziato e affumicato leggermente con legno di faggio e ginepro.
pezzi:5 pezzi sottovuoto
conservazione: min. 120 giorni
ingredienti: carne di maiale (115g, UE), carne di bovino (52g, UE) destrosio, sale, spezie conservanti: nitrito di sodio antiossidanti: ascorbato di sodio, acido ascorbico
ingredienti / 100g:
energia: 1986kJ / 474 kcal
grasso: 35,6 g
di cui saturi: 9,78 g
carboidrati: 1,4 g
di cui saturi: 0,9 g
proteine: 37,19g
sale: 13,5 g
* Poiché porzioniamo i nostri prodotti a mano, potrebbero esserci piccole variazioni di peso. Riceverete comunque sempre almeno il peso indicato.