salamini affumicati camoscio

€7,50
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auf 180g: Schweinefleisch (115g UE), Gamsfleisch (52g UE), Dextrose, Steinsalz, Gewürze Konservierungsmittel: Natriumnitrit Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure

Nährwerte / 100g:
Kalorien: 1986 kJ / 474 kcal
Fettgehalt: 35,6 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 15,2 g
Kohlenhydrate: 9,87 g
Davon Zucker: 1,4 g
Eiweiß: 37,19 g
Salz: 1,35 g

min. 120 Tage in der Vakuumverpackung

Wichtig ist, dass du deine eingeschweißte Spezialität immer wieder auf "Luftzieher" kontrollierst. Es kann sein dass das Vakuum beschädigt wird und Luft in das Innere kommt.
Sobald du das bemerkst, solltest du das Stück am Besten aus der Verpackung nehmen, damit sich nicht Schimmel bildet.

Kategorie: Salamini affumicati "Kaminwurzen"
Typ: Kaminwurzen

Erleben Sie den herzhaften Geschmack der Südtiroler Kaminwurzen mit Gamsfleisch mit diesem traditionellen Genussvorschlag:

Südtiroler Brotzeitbrett:

Zutaten:

Südtiroler Kaminwurzen
Verschiedene Käsesorten
Frisches Sauerteigbrot oder Baguette
Senf und Meerrettich
Gewürzgurken und eingelegte Zwiebeln

Anleitung:
Schneiden Sie das Sauerteigbrot oder Baguette in Scheiben.

Ordnen Sie auf einem großen Holzbrett oder einer Servierplatte die dünnen Scheiben Südtiroler Kaminwurzen, verschiedene Käsesorten und Gewürzgurken an.

Stellen Sie Senf und Meerrettich in kleinen Schälchen bereit.

Genießen Sie diese herzhafte Brotzeit, indem Sie Kaminwurzen, Käse und Gewürzgurken nach Belieben kombinieren. Dazu passt der scharfe Senf oder der pikante Meerrettich als Dip.

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Kaminwurzen a base di una miscela di camoscio e maiale. Leggermente stagionato, affumicato a freddo ed essiccato all'aria di montagna.

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Disponibile solo in quantità limitate

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Si conserva per almeno 120 giorni

Ingredienti: per 180 g: carne di maiale (115 g UE), carne di camoscio (52 g UE), destrosio, sale grosso, spezie. Conservante: nitrito di sodio Antiossidante: ascorbato di sodio, acido ascorbico


Valori nutrizionali / 100g:

Calorie: 1986 kJ / 474 kcal

Contenuto di grassi: 35,6 g

Di cui acidi grassi saturi: 15,2 g

Carboidrati: 9,87 g

Di cui zucchero: 1,4 g

Proteine: 37,19 g

Sale: 1,35 g


* A causa della produzione artigianale, i prodotti consegnati possono presentare minime differenze di forma e peso. Tuttavia, il peso minimo deve essere sempre raggiunto.


Tradition & Geschmack Tauchen Sie ein in die Aromen unserer Region, wo Tradition und Geschmack auf unvergessliche Weise verschmelzen.
Handwerkskunst Jedes Stück das unsere Produktion verlässt, erzählt die Geschichte von Südtirols Handwerkskunst und einer tiefen Verbindung zur Heimat.
damals wie Heute mit Liebe gemacht Wir pflegen nachhaltige Praktiken und achten auf jedes Detail, um sicherzustellen, dass unser Speck den authentisches Geschmack bewahrt.
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