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Kaminwurzen a base di una miscela di camoscio e maiale. Leggermente stagionato, affumicato a freddo ed essiccato all'aria di montagna.
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Disponibile solo in quantità limitate
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Si conserva per almeno 120 giorni
Ingredienti: per 180 g: carne di maiale (115 g UE), carne di camoscio (52 g UE), destrosio, sale grosso, spezie. Conservante: nitrito di sodio Antiossidante: ascorbato di sodio, acido ascorbico
Valori nutrizionali / 100g:
Calorie: 1986 kJ / 474 kcal
Contenuto di grassi: 35,6 g
Di cui acidi grassi saturi: 15,2 g
Carboidrati: 9,87 g
Di cui zucchero: 1,4 g
Proteine: 37,19 g
Sale: 1,35 g
* A causa della produzione artigianale, i prodotti consegnati possono presentare minime differenze di forma e peso. Tuttavia, il peso minimo deve essere sempre raggiunto.