Filetto di maiale affumicato

€9,90
(€3,30 / 100 g)
IVA inclusa. più Spedizione

Per preparare il nostro filetto di maiale utilizziamo solo la parte migliore e più magra del maiale. Il filetto di maiale leggermente affumicato è tenero al morso ed è una vera prelibatezza.


Per garantire la massima qualità e delizie culinarie vengono utilizzate carni suine selezionate e raffinate erbe di montagna.



* A causa della produzione artigianale, i prodotti consegnati potrebbero variare leggermente nella forma e nel peso. Tuttavia, il peso minimo deve essere sempre raggiunto.

circa 250g

Carne di maiale (97%, UE), destrosio, sale grosso, spezie, conservante: nitrito di sodio

Valori nutrizionali / 100g:
Calorie: 656 kJ / 155 kcal
Contenuto di grassi: 2,9 g
Di cui acidi grassi saturi: 1,2 g
Carboidrati: 1,0 g
Di cui zucchero: 0,7 g
Proteine: 31,3 g
Sale: 3,25 g

min. 120 giorni in confezionamento sottovuoto

È importante controllare regolarmente la specialità confezionata in pellicola termoretraibile per individuare eventuali perdite d'aria. Il vuoto potrebbe danneggiarsi e potrebbe penetrare aria all'interno.
Non appena ci si accorge di ciò, è meglio togliere il pezzo dalla confezione per evitare che si formi muffa.

Categoria: Affumicati, Wurst & Geselchtes
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gusto e tradizione Si immerga nei sapori della nostra regione, dove tradizione e gusto si fondono in modo indimenticabile.
Artigianato Ogni pezzo che esce dalla nostra produzione racconta la storia dell'artigianato altoatesino e un profondo legame con la sua terra d'origine.
fatto con amore, allora come oggi Seguiamo pratiche sostenibili e prestiamo attenzione a ogni dettaglio per garantire che il nostro Speck mantenga il suo sapore autentico.
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