Salamini affumicati maiale

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IVA inclusa. più Spedizione

Unsere Südtiroler Kaminwurzen sind eine stolze kulinarische Tradition aus der Bergregion Südtirols. Diese herzhaften, luftgetrockneten Würstchen sind ein Meisterwerk der Handwerkskunst und spiegeln die natürlichen Aromen und die Liebe zur Qualität wider, die unsere Region auszeichnet.

Die klassischen Kaminwurzen aus Schweinefleisch. Leicht gewürzt, angeräuchert mit kalten Rauch aus Buchenholz und Wacholder und anschließend in Bergluft getrocknet.




* Durch die handwerkliche Produktion können Ausgelieferte Produkte minimal in Form und Gewicht abweichen. Das Mindestgewicht muss jedoch immer erreicht werden.

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Schweinefleisch (97%, UE), Dextrose, Steinsalz, Gewürze Konservierungsmittel: Natriumnitrit Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure

Nährwerte / 100g:
Kalorien: 1986 kJ / 474 kcal
Fettgehalt: 35,6 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 15,2 g
Kohlenhydrate: 9,78 g
Davon Zucker: 1,4 g
Eiweiß: 37,19 g
Salz: 1,35 g

min. 120 Tage in der Vakuumverpackung

Wichtig ist, dass du deine eingeschweißte Spezialität immer wieder auf "Luftzieher" kontrollierst. Es kann sein dass das Vakuum beschädigt wird und Luft in das Innere kommt.
Sobald du das bemerkst, solltest du das Stück am Besten aus der Verpackung nehmen, damit sich nicht Schimmel bildet.

Categoria: Salamini affumicati "Kaminwurzen"
Tipo: Kaminwurzen
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gusto e tradizione Si immerga nei sapori della nostra regione, dove tradizione e gusto si fondono in modo indimenticabile.
Artigianato Ogni pezzo che esce dalla nostra produzione racconta la storia dell'artigianato altoatesino e un profondo legame con la sua terra d'origine.
fatto con amore, allora come oggi Seguiamo pratiche sostenibili e prestiamo attenzione a ogni dettaglio per garantire che il nostro Speck mantenga il suo sapore autentico.
gusto e tradizione Si immerga nei sapori della nostra regione, dove tradizione e gusto si fondono in modo indimenticabile.
Artigianato Ogni pezzo che esce dalla nostra produzione racconta la storia dell'artigianato altoatesino e un profondo legame con la sua terra d'origine.
fatto con amore, allora come oggi Seguiamo pratiche sostenibili e prestiamo attenzione a ogni dettaglio per garantire che il nostro Speck mantenga il suo sapore autentico.

Customer Reviews

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Egbert Rengshausen
Super schnelle Lieferung - nur 3 Tage

Bisher habe ich nur den Tiroler Speck und die Wurzen probiert. Sehr, sehr lecker und nicht überwürzt.

W
Wolfgang Pfister

Sehr guter Geschmack, ich werde gerne wieder bei Ihnen bestellen.

J
Josef Neubauer
Beste Qualität, seit Jahren vollkommen glücklich und zufrieden!

Wir essen Raich Speck schon seit vielen Jahren und ich habe viele verschiedene Hersteller ausprobiert - immer mit dem gleichen Ergebnis: Raich Speck schmeckt am besten! Geschmack und Aroma sind einfach fantastisch, auch bei euren anderen Produkten. Eine handwerkliche Meisterleistung!
Einen Familienbetrieb mit dieser Qualität und Herzlichkeit gefunden zu haben schätze ich sehr. Die Lieferung erfolgte schnell und gut verpackt.
Zum Onlineshop kann ich sagen: sehr übersichtlich, gute Abbildungen und klar verständliche Beschreibungen, alles perfekt.

M
Michele Land
Kaminwurzen Lieferung

Sehr guter Service, schneller Versand.
Die Kaminwurzen schmecken ausgezeichnet, guter Rauch, nach dem Auspacken etwas weich, nach kurzer Lagerung fester. Ich bin sehr zufrieden.

B
Bernd Euler
Sehr gute Produkte aus dem Hause Raich

Die Produkte sind wie immer sehr vorzüglich und der Service ausgezeichnet.

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