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Il nostro salame con cervo, prodotto con carne di suino e di cervo, ha un gusto delicatamente aromatico.
peso: ca. 180 g
conservazione: min. 120 giorni
ingredienti: carne di maiale (77%, UE), carne di cervo (20%, UE), destrosio, sale, spezie conservanti: nitrito di sodio
ingredienti / 100g:
energia: 2030 kJ / 488 kcal
grasso: 36,7 g
di cui saturi: 15,4 g
carboidrati: 1,9 g
di cui saturi: 1,6 g
proteine: 36,8 g
sale: 4,55 g
* Poiché porzioniamo i nostri prodotti a mano, potrebbero esserci piccole variazioni di peso. Riceverete comunque sempre almeno il peso indicato.
gusto e tradizione
Si immerga nei sapori della nostra regione, dove tradizione e gusto si fondono in modo indimenticabile.
Artigianato
Ogni pezzo che esce dalla nostra produzione racconta la storia dell'artigianato altoatesino e un profondo legame con la sua terra d'origine.
fatto con amore, allora come oggi
Seguiamo pratiche sostenibili e prestiamo attenzione a ogni dettaglio per garantire che il nostro Speck mantenga il suo sapore autentico.