Pancetta

€6,40
(€1,83 / 100 g)
IVA inclusa. più Spedizione

Il bacon è noto per la sua versatilità. La pancetta delicatamente striata è meravigliosamente succosa e presenta un delizioso equilibrio tra note speziate e delicate. Si scioglie letteralmente sulla lingua e lascia un ricordo indelebile.

La nostra pancetta viene prodotta con metodi tradizionali e con grande cura. Dopo una delicata stagionatura, la pancetta viene fatta maturare lentamente in apposite celle di maturazione. Questa lavorazione artigianale tradizionale ci consente di sviluppare il sapore pieno e la consistenza tenera che caratterizzano la nostra pancetta.




* A causa della produzione artigianale, i prodotti consegnati potrebbero variare leggermente nella forma e nel peso. Tuttavia, il peso minimo deve essere sempre raggiunto.

circa 350 g

Ingredienti: carne di maiale (97%, UE), destrosio, sale grosso, spezie, FARINA DI SENAPE, conservante: nitrito di sodio

Valori nutrizionali / 100g:
Calorie: 1254 kJ / 300 kcal
Contenuto di grassi: 19,1 g
Di cui acidi grassi saturi: 6,6 g
Carboidrati: 1,2 g
Di cui zucchero: 0,8 g
Proteine: 30,7 g
Sale: 3,50 g

min. 120 giorni in confezionamento sottovuoto

È importante controllare regolarmente la specialità confezionata in pellicola termoretraibile per individuare eventuali perdite d'aria. Il vuoto potrebbe danneggiarsi e potrebbe penetrare aria all'interno.
Non appena ci si accorge di ciò, è meglio togliere il pezzo dalla confezione per evitare che si formi della muffa.

Categoria: Affumicati
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gusto e tradizione Si immerga nei sapori della nostra regione, dove tradizione e gusto si fondono in modo indimenticabile.
Artigianato Ogni pezzo che esce dalla nostra produzione racconta la storia dell'artigianato altoatesino e un profondo legame con la sua terra d'origine.
fatto con amore, allora come oggi Seguiamo pratiche sostenibili e prestiamo attenzione a ogni dettaglio per garantire che il nostro Speck mantenga il suo sapore autentico.
gusto e tradizione Si immerga nei sapori della nostra regione, dove tradizione e gusto si fondono in modo indimenticabile.
Artigianato Ogni pezzo che esce dalla nostra produzione racconta la storia dell'artigianato altoatesino e un profondo legame con la sua terra d'origine.
fatto con amore, allora come oggi Seguiamo pratiche sostenibili e prestiamo attenzione a ogni dettaglio per garantire che il nostro Speck mantenga il suo sapore autentico.

Customer Reviews

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OBERHUBER SYLVIA
Hervorragend

Wir haben den Speck und die Würste sehr schnell bekommen. Die Qualität ist herausragend und sicher werden wir jetzt öfter bei Ihnen bestellen. 😀

U
Udo Tirok

Ich habe bisher nur vom Specktrio probiert. Delikat!
Der Seitenspeck ist etwas härter. Schmeckt aber kross gebraten zu Spiegelei.

T
Thums Thums
Speck

Alles in sehr guter Qualität.Danke

D
Dieter Kletzander
Pancetta Bauchspeck

Noch nicht probiert!

M
Martina Büttgen

Liebe Familie Raich, herzlichen Dank für die rasche Zusendung. Wir haben Speck, Pancetta und Kaminwurzen bestellt. Alles war sauber vacuumiert. Gefallen hat und auch, dass das Vacuumierdatum aufgeklebt wurde. Ich hatte schon Ware von einem bekannten Mitbewerber aus Südtirol, die Ware hatte mitunter nur noch 14 Tage Haltbarkeit. Den Speck der Fam. Raich haben wir schon gekostet. Er ist sehr mild und bekömmlich. Uns hat er sehr gut geschmeckt. Die übrigen Produkte haben wir noch nicht probiert, wir sind aber davon überzeugt, dass sie hervorragend munden werden. Pancetta sieht auch sehr mager aus. Auch hervorzuheben ist die mit viel Liebe und Herzblut gemachte Aufmachung. Es gibt ein Anschreiben mit einem persönlichen Willkommensgruss. Erster Eindruck beim Lesen und beim Blick in die Verpackung und das persönliche Anschreiben: 5 Sterne. Hier ist der Kunde also noch König! Produkte: Ebenfalls 5 Sterne. Wir werden diesen Familienbetrieb wärmstens weiter empfehlen. So macht Kaufen Spass. Topp!!

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