Fesa di maiale affumicata

€7,90
(€2,26 / 100 g)
IVA inclusa. più Spedizione

Il nostro prosciutto alpino è una vera delizia. Prodotto con metodi tradizionali e ingredienti di alta qualità, questo prosciutto si caratterizza per il suo sapore unico e la sua consistenza tenera.

Ricavato dal cuore del Kaiserteil, questo prosciutto ha un contenuto di grassi particolarmente basso.

Il prosciutto alpino conquista il palato con un gusto inconfondibile, caratterizzato dall'aria speziata di montagna e dalla lunga stagionatura. Il suo sapore delicato e leggermente salato si sposa perfettamente con la dolcezza naturale della carne. Si gusta al meglio se tagliato a fettine molto sottili e può essere gustato da solo o in abbinamento a formaggi, pane fresco o in vari piatti.

* A causa della produzione artigianale, i prodotti consegnati potrebbero variare leggermente nella forma e nel peso. Tuttavia, il peso minimo deve essere sempre raggiunto.

circa 350 g

Carne di maiale (97%, UE), destrosio, sale grosso, spezie, conservante: nitrito di sodio

Valori nutrizionali / 100g:
Calorie: 710 kJ / 169 kcal
Contenuto di grassi: 5,2 g
Di cui acidi grassi saturi: 2,0 g
Carboidrati: 0,6 g
Di cui zucchero: 0,4 g
Proteine: 26,5 g
Sale: 3,25 g

min. 120 giorni in confezionamento sottovuoto

È importante controllare regolarmente la specialità confezionata in pellicola termoretraibile per individuare eventuali perdite d'aria. Il vuoto potrebbe danneggiarsi e potrebbe penetrare aria all'interno.
Non appena ci si accorge di ciò, è meglio togliere il pezzo dalla confezione per evitare che si formi della muffa.

Categoria: Affumicati, Wurst & Geselchtes
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gusto e tradizione Si immerga nei sapori della nostra regione, dove tradizione e gusto si fondono in modo indimenticabile.
Artigianato Ogni pezzo che esce dalla nostra produzione racconta la storia dell'artigianato altoatesino e un profondo legame con la sua terra d'origine.
fatto con amore, allora come oggi Seguiamo pratiche sostenibili e prestiamo attenzione a ogni dettaglio per garantire che il nostro Speck mantenga il suo sapore autentico.
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