Wildschweinsalami

Bergluft getrocknete Wildschweinsalami mit traditionell aromatischer Würzung. Der niedrige Fettanteil im Wildfleisch verleiht der Salami einen einzigartige kräftigen Geschmack.

Gewicht: ca. 0,18 kg

Haltbarkeit: min. 120 Tage

Zutaten: Schweinefleisch (77%, UE), Wildschweinfleisch (20%, UE), Dextrose, Steinsalz, Gewürze Konservierungsmittel: Natriumnitrit Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure

Nährwerte / 100g:

Kalorien: 2116 kJ / 509 kcal

Fettgehalt: 39,3 g

Davon gesättigte Fettsäuren: 16,2 g

Kohlenhydrate: 1,8 g

Davon Zucker: 1,6 g

Eiweiß: 36,4 g

Salz: 4,57 g

* Durch die handwerkliche Produktion können Ausgelieferte Produkte minimal in Form und Gewicht abweichen. Das Mindestgewicht muss jedoch immer erreicht werden.