Wildschweinsalami
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pro
Bergluft getrocknete Wildschweinsalami mit traditionell aromatischer Würzung. Der niedrige Fettanteil im Wildfleisch verleiht der Salami einen einzigartige kräftigen Geschmack.
Gewicht: ca. 0,18 kg
Haltbarkeit: min. 120 Tage
Zutaten: Schweinefleisch (77%, UE), Wildschweinfleisch (20%, UE), Dextrose, Steinsalz, Gewürze Konservierungsmittel: Natriumnitrit Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure
Nährwerte / 100g:
Kalorien: 2116 kJ / 509 kcal
Fettgehalt: 39,3 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 16,2 g
Kohlenhydrate: 1,8 g
Davon Zucker: 1,6 g
Eiweiß: 36,4 g
Salz: 4,57 g
* Durch die handwerkliche Produktion können Ausgelieferte Produkte minimal in Form und Gewicht abweichen. Das Mindestgewicht muss jedoch immer erreicht werden.