Rindsgeselchtes
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Durch die kalte und leichte Räucherung mit Wacholder und Buchenholz erhält das Rindsgeselchte ein feines und mildes Aroma. Vergleichbar mit dem Bündnerfleisch und der Bresaola ist es eine fettarme Alternative zum klassischen Speck.
Gewicht: 350g
Haltbarkeit: min. 120 Tage
Zutaten: Rindfleisch (UE), Salz, Gewürze, Dextrose, SENFMEHL Konservierungsmittel: Natriumnitrit
Nährwerte / 100g:
Kalorien: 715 kJ / 170 kcal
Fettgehalt: 6,3g
Davon gesättigte Fettsäuren: 3,85g
Kohlenhydrate: 0,3g
Davon Zucker: 0,3g
Eiweiß: 28,75g
Salz: 3,14g