Rindsgeselchtes

Durch die kalte und leichte Räucherung mit Wacholder und Buchenholz erhält das Rindsgeselchte ein feines und mildes Aroma. Vergleichbar mit dem Bündnerfleisch und der Bresaola ist es eine fettarme Alternative zum klassischen Speck.

Gewicht: 350g

Haltbarkeit: min. 120 Tage

Zutaten: Rindfleisch (UE), Salz, Gewürze, Dextrose, SENFMEHL Konservierungsmittel: Natriumnitrit

Nährwerte / 100g:

Kalorien: 715 kJ / 170 kcal

Fettgehalt: 6,3g

Davon gesättigte Fettsäuren: 3,85g

Kohlenhydrate: 0,3g

Davon Zucker: 0,3g

Eiweiß: 28,75g

Salz: 3,14g