Schinken Speck Classic 1/2

€34,90
(€1,59 / 100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Unser Schinken Speck Classic ist eine zeitlose Delikatesse, die die hohe Kunst der Fleischverarbeitung zelebriert. Hergestellt aus sorgfältig ausgewähltem Schweinefleisch, wird dieser Speck nach traditionellen handwerklichen Verfahren zubereitet, um ein unverwechselbares Produkt von höchster Qualität zu bieten.

Ausschließlich kalter Rauch aus Buchenholz und frischem Wacholder wird verwendet um unseren traditionellen Speck herzustellen. 


Die Verarbeitung erfolgt traditionell und schonend von Hand, um unseren Kunden einen unverkennbaren Geschmack und eine hohe Qualität zu garantieren.

Reifezeit:ca. 7 Monate



* Durch die handwerkliche Produktion können Ausgelieferte Produkte minimal in Form und Gewicht abweichen. Das Mindestgewicht muss jedoch immer erreicht werden.

ca. 2,20 kg

Schweinefleisch (UE), Salz, Gewürze, SENFMEHL, Dextrose Konservierungsmittel: Rauch, Natriumnitrit

Nährwerte:
Kalorien: 1254 kJ / 300 kcal
Fettgehalt: 19,1g
Davon gesättigte Fettsäuren: 6,6g
Kohlenhydrate: 1,2g
Davon Zucker: 0,8g
Eiweiß: 30,7g
Salz: 3,5g

min. 120 Tage in der Vakuumverpackung

Wichtig ist, dass du deine eingeschweißte Spezialität immer wieder auf "Luftzieher" kontrollierst. Es kann sein dass das Vakuum beschädigt wird und Luft in das Innere kommt.
Sobald du das bemerkst, solltest du das Stück am Besten aus der Verpackung nehmen, damit sich nicht Schimmel bildet.

Tags: Speck
Kategorie: Schinken Speck Classic, Startseite, Südtiroler Markenspeck
Typ: Speck
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TRADITION & GESCHMACK Tauche ein in die Aromen unserer Region, wo Tradition und Geschmack auf unvergessliche Weise verschmelzen.
HANDWERKSKUNST Jedes Stück das unsere Produktion verlässt, erzählt die Geschichte von Südtirols Handwerkskunst und einer tiefen Verbindung zur Heimat.
DAMALS WIE HEUTE MIT LIEBE GEMACHT Wir pflegen nachhaltige Praktiken und achten auf jedes Detail, um sicherzustellen, dass unser Speck den authentisches Geschmack bewahrt.
TRADITION & GESCHMACK Tauche ein in die Aromen unserer Region, wo Tradition und Geschmack auf unvergessliche Weise verschmelzen.
HANDWERKSKUNST Jedes Stück das unsere Produktion verlässt, erzählt die Geschichte von Südtirols Handwerkskunst und einer tiefen Verbindung zur Heimat.
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Customer Reviews

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95.7
A
Almut Busse-Willig
Hervorragend

Sieht lecker aus und ist lecker

W
Wolfgang Herling
Schinken Speck Classic 1/2

Wie Immer - Alles Bestens,vom Schinken bis zum Versand 👍😊

G
Gisela Meyer-Menk
Superschnell!

Alles perfekt und angemessen für den leckeren Inhalt! DANKE!

T
Thomas Hiebl
Passt alles

Super schnelle Lieferung 1A so wie es sein soll

W
Walter Mühlschlegel
Alles hat perfekt geklappt.👍👍👍

Der Speck war vom Geschmack her prima, jedoch mir etwas zu trocken. Werde das nächste mal lieber zwei kleinere Stücke bestellen und dann nacheinander öffnen. Im Kühlschrank eingewickelt in „ Butterbrotpapier“ wird er schnell noch trockener. Gibt es eine bessere Methode zur Lagerung im Kühlschrank?. Schüttelfrost und Würste super. Gerne wieder. Gruß mw

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