Rehsalami

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inkl. MwSt.

Bergluft getrocknete Rehsalami mit traditionell aromatischer Würzung. Der niedrige Fettanteil im Wildfleisch verleiht der Salami einen einzigartige kräftigen Geschmack.

 

Gewicht: ca. 0,18 kg

 

Haltbarkeit: min. 120 Tage

Zutaten: Schweinefleisch (77%, UE), Rehfleisch (20%, UE), Dextrose, Steinsalz, Gewürze Konservierungsmittel: Natriumnitrit Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure

Nährwerte / 100g:

Kalorien: 2002 kJ / 481 kcal

Fettgehalt: 35,9 g

Davon gesättigte Fettsäuren: 15,0 g

Kohlenhydrate: 1,8 g

Davon Zucker: 1,6 g

Eiweiß: 37,2 g

Salz: 4,55 g

 

* Durch die handwerkliche Produktion können Ausgelieferte Produkte minimal in Form und Gewicht abweichen. Das Mindestgewicht muss jedoch immer erreicht werden.