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Südtiroler Schüttelbrot ist eine traditionelle, handwerklich hergestellte Brotspezialität. Charakteristisch für dieses knusprige Brot ist seine flache Form und die typische Lochung, die durch das Schütteln des Teigs entsteht. Hergestellt aus Roggenmehl, Wasser, Salz und Gewürzen, wird das Schüttelbrot langsam gebacken, was ihm seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht.
Tradition & Geschmack
Tauchen Sie ein in die Aromen unserer Region, wo Tradition und Geschmack auf unvergessliche Weise verschmelzen.
Handwerkskunst
Jedes Stück das unsere Produktion verlässt, erzählt die Geschichte von Südtirols Handwerkskunst und einer tiefen Verbindung zur Heimat.
damals wie Heute mit Liebe gemacht
Wir pflegen nachhaltige Praktiken und achten auf jedes Detail, um sicherzustellen, dass unser Speck den authentisches Geschmack bewahrt.
