Lonza di maiale affumicata

€7,90
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IVA inclusa. più Spedizione

ca. 340 g

Schweinefleisch (97%, UE), Dextrose, Steinsalz, Gewürze Konservierungsmittel: Natriumnitrit

Nährwerte / 100g:
Kalorien: 2050 kJ / 859 kcal
Fettgehalt: 8,3 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 2,9 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
Davon Zucker: 0,9 g
Eiweiß: 31,4 g
Salz: 4,9 g

min. 120 Tage in der Vakuumverpackung

Wichtig ist, dass du deine eingeschweißte Spezialität immer wieder auf "Luftzieher" kontrollierst. Es kann sein dass das Vakuum beschädigt wird und Luft in das Innere kommt.
Sobald du das bemerkst, solltest du das Stück am Besten aus der Verpackung nehmen, damit sich nicht Schimmel bildet.

Categoria: Affumicati

Speckumwickelte Köstlichkeiten: Wickeln Sie dünn geschnittenen Karreespeck um Garnelen, Spargel oder Datteln und grillen oder braten Sie sie. Diese Vorspeisen sind ein wahrer Gaumenschmaus.

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Questa specialità è fatta con la lonza di maiale. Leggermente affumicata con fumo freddo di legno di faggio e ginepro.

peso: ca. 340 g


conservazione: min. 120 giorni

ingredienti: carne di maiale (UE), destrosio, sale, spezie conservanti: nitrito di sodio

ingredienti / 100g:

energia: 2050kJ / 859 kcal

grasso: 8,3 g

di cui saturi: 2,9 g

carboidrati: 1,0 g

di cui saturi: 0,9 g

proteine: 31,4 g

sale: 4,9 g

* Poiché porzioniamo i nostri prodotti a mano, potrebbero esserci piccole variazioni di peso. Riceverete comunque sempre almeno il peso indicato.


gusto e tradizione Si immerga nei sapori della nostra regione, dove tradizione e gusto si fondono in modo indimenticabile.
Artigianato Ogni pezzo che esce dalla nostra produzione racconta la storia dell'artigianato altoatesino e un profondo legame con la sua terra d'origine.
fatto con amore, allora come oggi Seguiamo pratiche sostenibili e prestiamo attenzione a ogni dettaglio per garantire che il nostro Speck mantenga il suo sapore autentico.
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