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Questa specialità è fatta con la lonza di maiale. Leggermente affumicata con fumo freddo di legno di faggio e ginepro.
peso: ca. 340 g
conservazione: min. 120 giorni
ingredienti: carne di maiale (UE), destrosio, sale, spezie conservanti: nitrito di sodio
ingredienti / 100g:
energia: 2050kJ / 859 kcal
grasso: 8,3 g
di cui saturi: 2,9 g
carboidrati: 1,0 g
di cui saturi: 0,9 g
proteine: 31,4 g
sale: 4,9 g
* Poiché porzioniamo i nostri prodotti a mano, potrebbero esserci piccole variazioni di peso. Riceverete comunque sempre almeno il peso indicato.