mountain herb salami - with fine grain

€5,20
(€2,89 / 100 g)
Tax included. Shipping calculated at checkout.

ca. 180g

Schweinefleisch (97%, UE), Dextrose, Steinsalz, Gewürze, Konservierungsmittel: Natriumnitrit Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure

Nährwerte / 100g:
Kalorien: 1934 kJ / 465 kcal
Fettgehalt: 35,2 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 14,6 g
Kohlenhydrate: 2,7 g
Davon Zucker: 2,6 g
Eiweiß: 33,6 g
Salz: 4,62 g

min. 120 Tage

Wichtig ist, dass du deine eingeschweißte Spezialität immer wieder auf "Luftzieher" kontrollierst. Es kann sein dass das Vakuum beschädigt wird und Luft in das Innere kommt.
Sobald du das bemerkst, solltest du das Stück am Besten aus der Verpackung nehmen, damit sich nicht Schimmel bildet.

Category: Salami

Alpen-Picknick: Packen Sie eine Auswahl an Bergkräutersalami, frischem Brot, Bergkäse und knackigem Gemüse in Ihren Picknickkorb. Finden Sie einen malerischen Ort in der Natur, genießen Sie die Aussicht und lassen Sie sich von den frischen Bergkräutern in dieser Salami verzaubern.

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Our mountain herb salami is a delicate delicacy that carries the fresh air and aromas of the South Tyrolean mountain landscape. Made from high quality pork and refined with a selection of hand-picked mountain herbs, this salami is a real treat for lovers of hearty sausages.



* Due to the artisan production Delivered products may vary minimally in shape and weight. However, the minimum weight must always be achieved.

Tradition & Geschmack Tauchen Sie ein in die Aromen unserer Region, wo Tradition und Geschmack auf unvergessliche Weise verschmelzen.
Handwerkskunst Jedes Stück das unsere Produktion verlässt, erzählt die Geschichte von Südtirols Handwerkskunst und einer tiefen Verbindung zur Heimat.
damals wie Heute mit Liebe gemacht Wir pflegen nachhaltige Praktiken und achten auf jedes Detail, um sicherzustellen, dass unser Speck den authentisches Geschmack bewahrt.
Tradition & Geschmack Tauchen Sie ein in die Aromen unserer Region, wo Tradition und Geschmack auf unvergessliche Weise verschmelzen.
Handwerkskunst Jedes Stück das unsere Produktion verlässt, erzählt die Geschichte von Südtirols Handwerkskunst und einer tiefen Verbindung zur Heimat.
damals wie Heute mit Liebe gemacht Wir pflegen nachhaltige Praktiken und achten auf jedes Detail, um sicherzustellen, dass unser Speck den authentisches Geschmack bewahrt.

Customer Reviews

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Jens S.
Tolles Geschmacks Erlebnis

Die Salami ist einfach sehr lecker, die Kräuterkomponenten passen, sehr zu empfehlen, wer mal ein Geschmackserlebnis ausprobieren will.

R
Rudi Caldonazzi
Ein Traum der Gewürze

Eine Salami so perfekt zu würzen und herzustellen ist ein Meisterwerk.